Crumble De Légumes Thermomix Crumble Aux Légumes Du Soleil
Le crumble aux légumes est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour une soirée en famille ou entre amis. Voici deux variantes de cette recette qui raviront vos papilles. Suivez les instructions et régalez-vous avec ces plats sains et savoureux !
Recette crumble de légumes
Commencez par préparer votre crumble de légumes. Ce plat prend peu de temps à réaliser et met en valeur les légumes de saison. Voici ce dont vous aurez besoin :
Ingrédients :
- 500 g de légumes de saison (carottes, courgettes, poivrons, etc.)
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez les légumes en petits morceaux.
- Dans une poêle, faites revenir les légumes avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, mélangez la farine, le beurre coupé en petits dés et le fromage râpé jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Ajoutez les légumes cuits à un plat à gratin, puis recouvrez-les avec le mélange de crumble.
- Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Crumble aux Légumes du Soleil
Voici une variante colorée et pleine de saveurs du crumble, mettant en avant les légumes du soleil. Préparez-vous à savourer un plat réconfortant aux arômes ensoleillés !
Ingrédients :
- 300 g de tomates cerises
- 200 g de courgettes
- 1 aubergine
- 1 oignon rouge
- 150 g de fromage de chèvre
- 100 g de chapelure
- 50 g de parmesan
- Huile d’olive, sel, et poivre au goût
Instructions :
- Préchauffez le four à 190°C.
- Lavez et coupez l'aubergine et les courgettes en petits dés. Émincez l’oignon.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir l’oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez les dés d'aubergine et de courgette, laissez cuire 10 minutes supplémentaires.
- Dans un plat à gratin, disposez les tomates cerises au fond, puis la préparation de légumes par-dessus.
- Émiettez le fromage de chèvre sur les légumes.
- Enfin, mélangez la chapelure et le parmesan avec un filet d’huile d’olive, puis étalez ce mélange sur le dessus.
- Enfournez et faites cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
Ces deux recettes de crumble de légumes sont idéales pour intégrer davantage de légumes dans votre alimentation, tout en vous régalant. Profitez de ces plats simples et savoureux, parfaits pour tous les palais !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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